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药用级醋酸CDE备案登记医用辅料
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种**一元酸，为食醋主要成分。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物1适生长所需的pH。
乙酸是我国应用1早、使用1多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。
药用级醋酸CDE备案登记医用辅料
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