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药用级可溶性淀粉现货
白色或类白色粉末，无臭无味。
用作指示剂。乳化剂。、
可溶性淀粉一般就是常bai见的du阿尔法淀粉，即羟基支链上被醚化的淀粉阳离zhi子盐（可溶性淀dao粉，确切的说应该是水溶性淀粉阳离子盐，类似于CMC，羧甲基纤维素钠盐），可以以任意比例溶解于冷水和热水中，干燥后成为硬脆的薄膜。
、淀粉，是一种葡萄糖聚合的多糖，由于来源不同没有固定的分子式，通常认为是不溶于水，但是也有能微溶或者溶胀的比如常见的糯米淀粉（江米面）和绿豆淀粉（冷水溶胀）。
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溶解度:可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末，在冷水中即可全溶。常温下ml水中边加边搅，至少可溶解g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。
、淀粉（amylum）是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(CHO)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。
药用级可溶性淀粉现货
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