热门搜索:
药用级磷酸氢二钾作用
磷酸氢二钾(7758-11-4)的用途:
常用作分析试剂、缓冲剂。用于制药工业。
作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
也用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等。我国规定可用于植脂性粉末,较大使用量19.9g/kg。产品名称 磷酸氢二钾
产品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic
药用级磷酸氢二钾作用
产品特性 磷酸氢二钾又称磷酸二钾,化学式为K2HPO4·3H2O,分子量28.22。外观为无色片状或针状晶体或白色颗粒。有潮解性,易溶解于水(1g约溶于3mL水中),水溶液呈弱碱性,1%水溶液pH约为9,不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼烧后生成焦磷酸钾K4P2O7。用做分析试剂、制药原料、在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定:可用于植脂性粉末,较大用量19.9g/kg。让磷酸跟碳酸钾溶液反应,再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰红色时,