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药用级L- 酒石酸现货
酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料
合成方法
酒石酸的工业生产方法有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法四种。
1. 提取法
将5份粗酒石、1~1.5份
司盘40 湖南产 (15药典 版 资质齐全)
乙酸乙酯江苏江西产(15药典版 资质齐全)
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可溶性淀粉 浙江产 (15药典版 资质齐全)
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药用级L- 酒石酸现货
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 1允许使用量(g/kg) 1允许残留量(g/kg)
L(+)-酒石酸 食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
化学性质 无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。
用途 L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、检验中的络
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