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玉米朊,或dao称醇溶蛋白英du文名ZEIN,是从玉zhi米的提取物可以广dao泛应用于医药、食品回等行业的绿答色产品,具有高度抗击微生物侵袭的性能,可用作药品,糖果,干果、粮食等表面涂层料使用,我们经常见到的包装糖果用的包装纸(俗称糯米纸)就是用玉米朊制作的
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