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药用级麦芽糖醇质检解析
药用级麦芽糖醇质检解析
麦芽糖醇(maltitol)又名氢化麦芽糖,化学名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和。 [1]
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类,易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬化和心脏衰弱等疾病。麦芽糖醇甜度高、热量低、*性好,原料也比较充足,制造工艺简单,具有其他甜味料所不具备的*特性能
中文名称: 明胶
中文同义词: 7'-胞苷酸杂质;明胶 GELATIN;明胶/白明胶/动物胶/筋胶/银明胶/食用明胶/动物明胶/筋胶233/GELATIN;筋胶233;动物胶;白明胶;食用明胶;明胶
CAS号: 9000-70-8
分子式: C6H12O6
分子量: 0
EINECS号: 232-554-6
中文名称: 柠檬酸三乙酯
中文同义词: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;柠檬酸三乙酯;柠檬酸三乙酯,99%;食品级柠檬酸三乙酯;构缘酸三乙酯;柠檬酸三正乙酯;三乙基柠檬酸;柠檬酸乙酯
CAS号: 77-93-0
分子式: C12H20O7
分子量: 276.28
EINECS号: 201-070-7
中文名称: 硬脂酸
INECS号: 209-150-3
分 子 式:
C18H36O2.1/2Mg
分 子 量: 591.25
密 度: 1.028g/cm3
中文名称: 乙基纤维素
CAS号: 9004-57-3
分子式: C23H24N6O4
分子量: 448.47446
EINECS号: 618-384-9
中文名称: 油酸乙酯
CAS号: 111-62-6
分子式: C20H38O2
分子量: 310.51
EINECS号: 203-889-5
中文名称: 硬脂酸钙
CAS号: 1592-23-0
分子式: C36H70CaO4
分子量: 607.02
EINECS号: 216-472-8
中文名称: 糖精
CAS号: 128-44-9
分子式: C7H5NNaO3S
分子量: 206.17
EINECS号: 204-886-1
中文名称: 微晶纤维素
CAS号: 9004-34-6
分子式: H2
分子量: 2.01588
EINECS号: 232-674-9
助滤剂:抗结剂,粘结剂;增容剂;碎裂剂;分散剂;组织改进剂;增稠剂;水质处理剂。
中文名称 液状石蜡
用 途
润肤油;润滑剂;油质赋形剂;溶剂。
中文名称: 丙二醇
CAS号: 57-55-6
分子式: C3H8O2
分子量: 76.09
EINECS号: 200-338-0
中文名称: 三胺
中文名称: 尼泊金丙酯
CAS号: 94-13-3
分子式: C10H12O3
分子量: 180.2
EINECS号: 202-307-7
香草酚(百里酚)
品具有消毒作用,既可杀灭细菌又可杀灭真菌。
CAS号: 102-71-6
分子式: C6H15NO3
分子量: 149.19
EINECS号: 203-049-8
中文名称: 司盘40CAS号: 26266-57-9
分子式: C22H42O6
分子量: 402.57
EINECS号: 247-568-8
中文名称 羧甲基淀粉 CAS号 9063-38-1
片剂和胶囊剂的崩解剂